Ingredientes:
- Quinua: único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales. Cien gramos de quinua contienen casi el quíntuple de lisina y este aminoácido es muy importante junto con la prolina en la formación de colágeno.
- Proteína aislada del guisante: conocida como arveja o chícharo, esta proteína contiene preparado aislado (el concentrado no es tan puro), que como se ha mencionado en otros blogs, es el mejor preparado que existe para cualquier proteína.
- Amaranto: al igual que la quínoa, es rica en lisina, la cual potencializa la producción de colágeno en el organismo.
- Alcachofa: merece una atención importante, ya que esta posee un alto contenido de proteína, incluidos los aminoácidos esenciales y un alto valor biológico de las proteínas, con un equilibrio en la composición de aminoácidos.
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