Descripción
Usos:
1. Alternativa sin gluten en productos horneados.
2. Espesante y aglutinante en salsas y alimentos.
3. Rebozado y empanizado para lograr una capa crujiente.
4. Sustituto de la harina de trigo en recetas.
5. Suplementos dietéticos: La harina de arroz se utiliza como base en suplementos dietéticos, como batidos o polvos proteicos. Proporciona una fuente de carbohidratos y se utiliza como un ingrediente neutro para mezclar con otros nutrientes.
6. Ayuda a la digestión: La harina de arroz se ha utilizado en suplementos destinados a promover una digestión saludable y aliviar síntomas gastrointestinales como diarrea o malestar estomacal.
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